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Madrid forse non sarà rinomata per i dolci, ma sarà invece una gran sorpresa provarli e scoprire quanto sono buoni.

Alcuni link nel blog Una pasticceria storica

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Come non rimaner attratti da questa antica ed golosa Pasticceria di Madrid. Si trova vicinissimo a plaza Mayor, esattamente a Puerta del Sol angolo con Calle Mayor.

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La classica colazione spagnola è quella fatta a base di Churros. Una pasta fritta fatta con farina, olio, sale e zucchero spolverato sopra. L’impasto viene fatto passare per una macchina che fa uscire l’impasto a forma di stella, vengono tagliati piccole porzioni, che vengono ripiegate su se stesse a forma di u. Inzuppati nel cioccolato, usciti dalla discoteca danno tanta energia, provare per credere.